Gazta tarta

 OSAGAIAK:

-1 cookie pakete

-100 g gurina

-500 g gazta krema

-100 g azukre

-500 ml esnegaina

-1 gutun-azal mamia (edo gelatina)

-Mermelada (dastatzeko)

-Fruitu gorriak (apaintzeko)

ARGIBIDEAK:

1.Hasi cookieak zatitan moztu eta sardexka erabiliz, birrinduta irinaren koherentzia lortu arte.

2.Gurina urtu eta gaileta irinarekin nahastu. Prestatu zartagin bat edo forratu edozein molde labeko paperarekin desmoldeak errazteko. Banatu cookiea moldearen azalera osoan, itsatsita egon dadin sakatuz.

3.Gazta nahasterako, esnegaina berotu eta azukrea, gazta krema eta azkenik mamia edo aldez aurretik disolbatuta gelatina gehitu. Nahastu osagai guztiak disolbatu arte, bero ertaina mantenduz eta hondoan itsatsita edo erre ez dadin.

4.Bota nahasketa cookie-basearen gainean moldean eta hozkailuan gutxienez 4 orduz, pastela sendo egon arte. Behin hozkailuan sartuta, egiaztatu koherentzia eta, prest dagoenean, gehitu marmelada eta baia gorriak apaingarri gisa.

5.Orain pastela desmoldeatu eta gonbidatuei zerbitzatu dezakezu. Gozatu gazta-tarta hotz goxo hau arazorik gabe!